إختر من الأقسام
صيدا |
لبنان |
شؤون فلسطينية |
عربي ودولي |
مقالات وتحقيقات |
صحة وطب |
تكنولوجيا |
مشاهير وفن |
المرأة والرجل |
منوعات |
رياضة |
إقتصاد وأعمال |
ثقافة وأدب |
صور وفيديو |
إعلانات |
آخر الأخبار |
- للمسافرين إلى دبي.. بيان هام من شركة 'الميدل ايست'
- مبادرة المركزي 'الالكترونية' دونها عوائق.. واقتصاد الكاش 'أقوى'
- اطلاق مسيّرات نحو ايران يُنهي الردود المتبادلة بين طهران وتل ابيب من دون رابح ولا خاسر
- ارتفاع في سعر صفيحة البنزين وانخفاض في المازوت... ماذا عن الغاز؟
- وفاة محي الدين يوسف الحريري، الدفن ظهر يوم الجمعة في 19 نيسان 2024
- صباح متوتر جنوباً.. اسرائيل تكثف غاراتها والحزب يرد
- صيدا وآل الحريري شيّعا جثمان المرحوم الحاج مصطفى الحريري في مأتم مهيب وحاشد بمشاركة ممثلين لبري وميقاتي وقائد الجيش
- وفاة الحاجة لميس خالد شناعة، الدفن عصر يوم الجمعة في 19 نيسان 2024
- الحرارة فوق الـ30 درجة اعتباراً من هذا التاريخ...
- شكل زيارات الخماسية يوازي بأهميته مضمونها: لماذا غاب البخاري عن زيارة بنشعي؟
شاهد: بعد نتفلكس.. 'نتلِك' في اليابان يتيح للمشاهد تذوق الطعام من خلال شاشة تلفزيون |
المصدر : Euronews | تاريخ النشر :
24 Dec 2021 |
المصدر :
Euronews
تاريخ النشر :
الجمعة ١٩ كانون أول ٢٠٢٤
طور أستاذ جامعي ياباني شاشة لوح رقمية تتيح تذوق الأطعمة من خلال لعقها باللسان. هذه التكنولوجيا المبتكرة التي لا تزال قيد الاختبار ستغير مستقبل تجارة الأطعمة في حالة توسيع استخدامها. أظهرت صور فيديو عملية اختبار هذا النموذج الأولي حيث قامت طالبة جامعية يابانية بإختيار صورة شوكولاتة على الشاشة الرقمية للألة "العجيبة" قبل أن تقوم بلعقها لتذوقها. الفيديو عبارة عن عرض توضيحي للنموذج الأولي للشاشة الرقمية القابلة للعق من خلال تكنولوجيا متطورة تقلد نكهات الأطعمة.
للعق الشاشة باللسان يسمح بالاستمتاع بنكهة الطعام المعروض عليها وهي خطوة جديدة للاقتراب من تجربة المشاهدة باستخدام مختلف الحواس. شاشة التذوق التي عُمدت برمز "تي.تي.تي.في - TTTV" كاختصار لـ "تذوقوا التلفزيون - Taste the TV"، طورها الأستاذ في جامعة ميجي، هومي مياشيتا الذي استخدم مجموعة من 10 علب تصدر سوائل محملة بنكهات يتم رشها معًا لخلق طعم معين لطعام معين.
ووفقًا لمياشيتا، يمكن تقسيم نكهات جميع أنواع الأطعمة إلى 10 أذواق أساسية أهمها، المالح والحامض والحلو والمر والحار. وبالإعتماد على هذه النظرية قام مياشتيا ببرمجة الآلة بـ "الوصفات" التي تسمح لمستخدمها بتذوق 20 نوعًا من عينات الطعام.
يقول مياشيتا إنه في عصر كوفيد-19، يمكن لهذا النوع من التكنولوجيا أن يعزز طريقة تواصل الناس وتفاعلهم مع العالم الخارجي. ويتابع "لم نتمكن من تذوق الطعام في المطاعم عندما بقينا في المنزل خلال فترات الإغلاق. أردت بطريقة ما أن أجعل تذوق الطعام حقيقة واقعية، بحيث يمكن للناس تجربة مختلف الأذواق البعيدة أثناء البقاء في المنزل."
عمل مياشيتا مع فريق مكون من حوالي 30 طالبًا لإختبار مجموعة متنوعة من الأجهزة المتعلقة بالنكهات، بما في ذلك "شوكة" تجعل مذاق الطعام أكثر ثراءً.
لفت مياشيتا إلى أنه طور النموذج الأولي من شاشة التذوق "تي.تي.تي.في" بنفسه العام الماضي وأن النسخة التجارية ستكلف حوالي 875 دولارًا. وأضاف "أفكر في إنشاء منصة خاصة حيث يمكن توفير نكهات الأطعمة من جميع أنحاء العالم مثل مشاهدة فيلم أو الاستماع إلى أغنية تعجبك بغض النظر عن مكان تواجدهم".
بهدف جعل هذه التقنية أكثر رواجا في العالم، أجرى مياشيتا محادثات مع شركات تطوير التطبيقات لإثراء شاشة التذوق "تي.تي.تي.في" بتطبيقات تظم طعم البيتزا أو الشوكولاتة على شريحة من الخبز المحمص.
للعق الشاشة باللسان يسمح بالاستمتاع بنكهة الطعام المعروض عليها وهي خطوة جديدة للاقتراب من تجربة المشاهدة باستخدام مختلف الحواس. شاشة التذوق التي عُمدت برمز "تي.تي.تي.في - TTTV" كاختصار لـ "تذوقوا التلفزيون - Taste the TV"، طورها الأستاذ في جامعة ميجي، هومي مياشيتا الذي استخدم مجموعة من 10 علب تصدر سوائل محملة بنكهات يتم رشها معًا لخلق طعم معين لطعام معين.
ووفقًا لمياشيتا، يمكن تقسيم نكهات جميع أنواع الأطعمة إلى 10 أذواق أساسية أهمها، المالح والحامض والحلو والمر والحار. وبالإعتماد على هذه النظرية قام مياشتيا ببرمجة الآلة بـ "الوصفات" التي تسمح لمستخدمها بتذوق 20 نوعًا من عينات الطعام.
يقول مياشيتا إنه في عصر كوفيد-19، يمكن لهذا النوع من التكنولوجيا أن يعزز طريقة تواصل الناس وتفاعلهم مع العالم الخارجي. ويتابع "لم نتمكن من تذوق الطعام في المطاعم عندما بقينا في المنزل خلال فترات الإغلاق. أردت بطريقة ما أن أجعل تذوق الطعام حقيقة واقعية، بحيث يمكن للناس تجربة مختلف الأذواق البعيدة أثناء البقاء في المنزل."
عمل مياشيتا مع فريق مكون من حوالي 30 طالبًا لإختبار مجموعة متنوعة من الأجهزة المتعلقة بالنكهات، بما في ذلك "شوكة" تجعل مذاق الطعام أكثر ثراءً.
لفت مياشيتا إلى أنه طور النموذج الأولي من شاشة التذوق "تي.تي.تي.في" بنفسه العام الماضي وأن النسخة التجارية ستكلف حوالي 875 دولارًا. وأضاف "أفكر في إنشاء منصة خاصة حيث يمكن توفير نكهات الأطعمة من جميع أنحاء العالم مثل مشاهدة فيلم أو الاستماع إلى أغنية تعجبك بغض النظر عن مكان تواجدهم".
بهدف جعل هذه التقنية أكثر رواجا في العالم، أجرى مياشيتا محادثات مع شركات تطوير التطبيقات لإثراء شاشة التذوق "تي.تي.تي.في" بتطبيقات تظم طعم البيتزا أو الشوكولاتة على شريحة من الخبز المحمص.
This lickable TV screen can imitate food flavors. Meiji University professor Homei Miyashita has developed ‘Taste the TV’ and hopes people can ‘download and enjoy the flavors of the food from the restaurants they fancy’ in the future https://t.co/JWVhiU94z1
Tweet |