حلوى أم علي في رمضان... بمذاقٍ خيالي

يقدّم الشيف محمد الكلحة وصفة حلوى أم علي بالمستكة، المشهورة عربياً وخصوصاً في مصر، على طريقته الخاصة. إليكم المكونات وطريقة التحضير مفصّلة بالفيديو.

المكونات:
- باف باتيسري بالفرن أو كرواسان سادة
- مكسرات (فستق مجروش ولوز شرائح) وجوز هند وزبيب
- ليتر حليب
- دبس المستكة
- كوب سكر
- بيضة واحدة
- كوب كريمة سائلة
- نصف كوب قيمر

إليكم طريقة التحضير بالتفصيل بالفيديو، بحسب الشيف محمد الكلحه: