إختر من الأقسام
آخر الأخبار
أطباق شهية
طريقة سريعة لتحضير الحمّص بالطحينة
طريقة سريعة لتحضير الحمّص بالطحينة
المصدر : النهار
تاريخ النشر : السبت ١٥ نيسان ٢٠٢١

تقدم الشيف الفلسطينية صفاء نافذ لقراء "النهار العربي" وصفة الحمص بالطحينة التي يمكنكم اعتبارها من المقبلات على السفرة الرمضانية أو لتتناولونها على وجبة السحور.

- كوب ونصف كوب حمص حبوب مسلوق
- فص ثوم مهروس ناعماً
- 4 ملاعق طحينة (راشي)
- ملح حسب الرغبة
- عصير نصف ليمونة
- ملعقة زبادي
- أربع مكعبات ثلج كي يتماسك الخليط

- قوموا بضرب المكونات جميعها بالخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط ناعماً
ثم قدموها مع زيت الزيتون على وجه الطبق وزينوه بحبوب الرمان.