طريقة سريعة لتحضير الحمّص بالطحينة

تقدم الشيف الفلسطينية صفاء نافذ لقراء "النهار العربي" وصفة الحمص بالطحينة التي يمكنكم اعتبارها من المقبلات على السفرة الرمضانية أو لتتناولونها على وجبة السحور.

- كوب ونصف كوب حمص حبوب مسلوق
- فص ثوم مهروس ناعماً
- 4 ملاعق طحينة (راشي)
- ملح حسب الرغبة
- عصير نصف ليمونة
- ملعقة زبادي
- أربع مكعبات ثلج كي يتماسك الخليط

- قوموا بضرب المكونات جميعها بالخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط ناعماً
ثم قدموها مع زيت الزيتون على وجه الطبق وزينوه بحبوب الرمان.

View this post on Instagram

A post shared by SafaaNafez

Tweet

عودة الى الصفحة الرئيسية